锡林郭勒乳制品生产历史悠久,风姿奇特,具有辽阔的市场前景。近年来,锡林郭勒盟加速推动地方特色乳制品工业提质增效,转型升级,扩大“锡林郭勒奶酪”品牌影响力,助力农牧民增收、实现奶颐魅振兴。锡林郭勒供电公司以经济生长先行官之姿,走在工业生长之前,用优质效劳和富足电能助力地方特色古板乳制品昌盛生长,为“锡林郭勒奶酪”走出内蒙古、走向全国夯基蓄力。
古板工业添充“牧人家”钱袋子
7月9日,在距离二连浩特市20分钟车程的格日勒傲都苏木额尔登高毕嘎查小海牧人家,记者见到了正在喂牛饮羊的海玉桩。当天的气温高达32摄氏度,海玉桩忙得满头大汗,泛红的脸上带着笑容�?吹郊钦吆凸┑绻臼虑槿嗽币恍�,他乐呵呵地指着一对小牛犊说:“看,这是一对双胞胎,刚出生3天。”
海玉桩是二连市伊吉勒古板奶制品专业相助社的成员之一,家里饲养了西门塔尔牛近60头。2016年至2020年间,海玉桩匹俦经营“小海牧人家”蒙古包旅游点,建成了奶制品加工生产车间,申请注册了“小海牧人家”商标并被列为二连浩特市奶颐魅振兴试点项目。海玉桩联合周边牧户建立相助社后,旺季的奶制品产量达每天3000多斤,每斤平均售价40多元。
海玉桩介绍说,相助社生产的奶制品,都是古板手工制作,制作武艺成为二连浩特市级非物质文化遗产。但生产历程中,牛奶的杀菌消毒、发酵,奶制品制作后的烘干、冷藏冷冻等都离不开电。夏天的冷库、冬天牛犊羊羔的暖棚都需要不间断的电力包管。有了电力的支持,相助社的牧民们从以前每年春天接羔秋天卖羔、只有一季收入酿成了现在全年都有可连续的收入。2023年,他们的自创品牌,作为二连浩特伴手礼走向全国各地。海玉桩也成为二连浩特民族古板工业撬动“牧民老乡钱袋子”的带感人。经外地政府推荐,他加入了农业农村部、财务部乡村产颐魅振兴带感人“头雁”培育项目。
每年春天产犊接羔时,二连浩特供电公司“口岸之光”党员效劳队都会来到他家,资助排查用电宁静隐患,检查铡草机、吸奶机、照明、水泵、监控等用电设施,包管养殖生产用电无忧。
2022年1月10日,海玉桩家向供电公司申请了清洁供暖,仅3天,10千伏安变压器更换为崭新的50千伏安变压器,家里和牛棚都安上了电采暖设备。2023年,由于生产规模扩大,牛棚暖房、自备冷库等用电量增加,海玉桩再次申请用电增容,供电公司又为他更换了一台200千伏安的变压器�;匾淦鹗改昀吹挠玫绫涓�,海玉桩说:“电力效劳一直是陪同和支持我工业生长最重要的因素之一。”十几年来,“小海牧人家”三次申请变压器增容,海玉桩说:“用电太便当,效劳太周到了。都有专人对接,一个电话就能办电。三次增容,我连一根电线都没买过,都是享受‘三零’效劳。”现如今,海玉桩的养殖生产和乳制品加工规模达数百万元,年收入达60多万元,他领导周边牧民配合走上致富路,宁静可靠的电能、优质贴心的效劳,为祖国北疆牧民的幸福生活连续赋能,为新时代牧民走上致富路提供稳定的电力包管。
优质电助力中国奶酪第一品牌
牧民富了,工业也更兴旺了。
2021年,为了更好地示范发动全市食品生产加工小作坊水平提升,锡林浩特市委、市政府招商引资打造了首放·锡林郭勒奶酪文化工业园区。
园区入驻地方特色乳制品生产企业和小作坊16家,其中,规�;笠�7家、标准化小作坊9家,产品占据全市45%以上的市场份额,成为全区地方特色乳制品标准化生产示范园区。园区所有入驻企业生产加工的奶制品通过相关申报手续,都可以使用“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌标记。
7月11日,记者走进首放锡林郭勒奶酪文化工业园。在一个个明亮洁净的生产车间里,工人衣着统一的消毒灭菌事情服,差别的车间里,有的工人在操控巨大的煮奶锅往不锈钢桶中倒奶,有的在向制作烤奶酪的机械里一勺勺添入奶酪,有的向风干和冷冻机械里摆放制作好的奶豆腐和其他奶食品……煮奶锅、发酵罐、制冷罐等生产器具都是锃明瓦亮的不锈钢材质。事情人员介绍:“园区生产的奶制品虽然都接纳古板工艺制作,不添加任何添加剂,但生产历程全部实现了机械化和电气化,奶制品的杀菌消毒、贮存发酵、晾晒冷冻,每一步对情况的要求都很高,需要连续可靠的电力包管,越发标准化的生产工艺也提高了奶制品的品质,这都离不开电力支撑。”
园区建设之初,锡林郭勒供电公司就组织事情人员前往对接,为企业制定用电计划,通过“三零”效劳第一时间为园区接通电能,全面了解企业在实际用电历程中遇到的用电需求,向客户介绍电价政策,包管园区客户供电可靠,助力乳制品生产加工快速生长。
目前,首放·锡林郭勒奶酪文化工业园已经乐成创立成为3A级工业旅游景区,年接待游客量达5万人次,旅游收入达400余万元,已连续3年举办锡林郭勒奶酪美食品鉴会和锡林浩特市奶酪文化节,向全国乃至全世界的游客集中推介和展示“锡林郭勒奶酪”品牌,进一步提高“锡林郭勒奶酪”的区域公用品牌声誉。
7月12日,锡林郭勒盟古板乳制品协会会长乌兰其其格接受记者采访时说,奶酪俗称奶黄金,营养价值高,每1公斤奶酪约由10公斤牛奶浓缩而成。相较于欧美国家奶酪工业,我国的奶酪工业生长较晚,到2020年奶酪在乳制品行业中占比仅为2.1%。随着国人消费习惯改变,奶酪成为海内乳业生长新的增长点和突破口,市场前景辽阔。
2022年3月,经过一年半的努力,古板乳制品协会乐成注册“锡林郭勒奶酪”国家地舆标记证明商标,有效提升了“锡林郭勒奶酪”品牌知名度、产品附加值,增强了市场竞争力,对推动锡林郭勒盟地方特色乳制品工业生长、打造乳制品区域公用品牌意义重大。乌云其其格说:“‘锡林郭勒奶酪’区域公用品牌是全国注册地舆标记产品商标中第一个奶酪品牌。”今后,协会又申请注册了以“中国人自己的奶酪”为主题的“酪”字品牌商标。
锡林郭勒盟的古板乳制品工业走上了快速生长之路,在全区古板乳制品工业中起到引领作用。乌兰其其格说,2020年之前,全区制作古板奶制品SC企业只有7家。现在全区有制作古板乳制品的SC企业有50多家,其中36家在锡林郭勒盟。手事情坊全区有2000多家,锡林郭勒盟地区就有近1000家。锡林郭勒盟古板奶制品工业在用奶量、奶制品产量、奶制品品质、古板奶制品生产企业及加工小作坊数量上均居全区首位。年用奶量抵达170万吨,生产加工古板奶制品5万吨左右,产值达15亿元,发动就业3万多人。
走在锡林浩特的街头,鳞次栉比的奶食品销售店吸引着众多游客和外地市民品尝和购置。2023年9月25日,“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌在呼和浩特市正式对外宣布,17家授权经营主体与锡林郭勒盟古板乳制品协会签订品牌授权协议。首府呼和浩特的街头,锡林郭勒奶酪旗舰店开门迎客,大大的“锡林郭勒奶酪”招牌,正在将“中国人自己的奶酪”推向更多国人的餐桌。据了解,“锡林郭勒奶酪”区域锡林郭勒奶酪区域公用品牌授权事情于2022年12月启动,截至目前,共授权69家奶酪生产经营主体,其中小作坊49家,企业20家。奶酪产品销售渠道不绝拓展,授权奶酪企业通过线上平台销售奶酪产品销售额超1000万元。
近年来,锡林郭勒供电公司助力奶颐魅振兴战略实施,聚焦壮大“肉库”“奶罐”,为奶酪园业、奶酪小镇、马奶之乡、种牛养殖基地提供“一企一策”精准效劳。主动跟进奶酪园区招商动态,大力实施“三零、三省”效劳,累计为各族群众节约办电本钱7.37亿元,以优质的效劳和富足电能助力奶颐魅振兴,为地方特色古板乳制品工业高质量生长注入源源不绝的电能,助推“锡林郭勒奶酪”品牌走出大草原,走向全国,让“中国人自己的奶酪”朝着世界一流乳制品目标奋进。




